چهار دلیل کلیدی برای اثبات این امر وجود دارد که دعوت به خواندن آن ها میکنم:
- برای افزایش متابولیسم[1] عسل را جایگزین شکر کنید.
قندهای رژیمی تصفیه شده فاقد مواد معدنی و ویتامینها هستند و اغلب بیکالری نامیده میشوند. آنها مواد مغذی بدن را برای متابولیزه شده به سیستم تزریق میکنند و زمانی که بدن از مواد مغذی تخلیه میشود، مانع متابولیسم کلسترول و اسید چرب شده و منجر به افزایش کلسترول و چاقی به دلیل افزایش اسیدهای چرب در اندامها و بافتها میشود. حذف یا کاهش مواد غذایی حاوی بیکالریها در رژیم غذایی یکی از بهترین راهها برای کاهش وزن است. از سوی دیگر؛ خوشبختانه عسل، به عنوان یک شیرینکننده طبیعی، شامل 22 اسید آمینه و انواع مواد معدنی ضروری برای متابولیسم بدن است و از این رو در پیشگیری از چاقی بسیار موثر میباشد.
- ترکیبات عسلی متابولیسم را افزایش میدهد.
اعتقاد بر این است که خوردن آبلیمو با کمی عسل با معده خالی به هنگام صبح، یک درمان ضد سلولیت موثر است؛ که به افزایش متابولیسم بدن کمک میکند. اگر مصمم هستید که وزن خود را کاهش دهید و متابولیسم کند خود را تسریع کنید، نوشیدنی عسل و لیمو را امتحان نمایید. اگر دوست دارید، یکی دیگر از دستور العملهای بسیار محبوب با عسل که موثر بر کاهش وزن میباشد، نوشیدنی است که مواد تشکیلدهندهی آن عسل و دارچین میباشد. بسیاری از مردم این درمان خانگی را در کاهش وزن بسیار موثر دانستهاند. مراحل تهیه آسان است: نصف قاشق چای خوری پودر دارچین (یا چوب دارچین) را با یک فنجان آب جوش مخلوط کنید. مخلوط را هم بزنید و به مدت نیم ساعت با درپوشی آن را بپوشانید. ذرات بزرگ را از صافی رد کرده و یک قاشق چای خوری عسل اضافه کنید. صبح با معدهی خالی حدود نیم ساعت قبل از صبحانه بخورید.
- بهینه سازی هضم به منظور کاهش وزن
سیستم گوارش سالم میتواند تلاش شما را برای کاهش وزن به حداکثر برساند. برای افراد پرخور و یا افرادی که بعر از هر وعدهی غذایی دچار ناراحتی معده میشوند، می توان از عسل برای هضم بهترغذا استفاده کرد. عسل یک کربوهیدرات ساده است که هر کسی میتواند در طول رژیم با خیال راحت مصرف کند، زیرا حاوی قندهای قابل هضم است. کربوهیدراتها غذاهایی هستند که غنی از قندها یا گروههای قندیاند. چگونگی طبقهبندی قندها، تعیینکنندهی نامگذاری منابع غذایی به عنوان منبع کربوهیدرات ساده یا پیچیده است. هنگامی که قندها در ردیفها مرزبندی شوند، همانند آنچه که در نشاستههایی مانند دانههای جامد و حبوبات وجود دارند، به آنها کربوهیدراتهای پیچیده گفته میشود. هضم قند موجود در کربوهیدرات پیچیده[1] در بدن به مدت طولانیتری زمان نیاز دارد.
- عسل استانداردی طلایی برای گلیکوژن کبد[2] است.
آخرین تئوری بر اساس رژیم غذایی خواب زمستانه بین عسل و کاهش وزن ارتباط ایجاد میکند. عسل غذایی ایده آل برای گلیکوژن کبدی در طول خواب شناخته شده است. رژیم غذایی شامل خوردن هر شب یک یا دو قاشق غذاخوری عسل، یا به عنوان نوشیدنی گرم و یا مستقیما از ظرف عسل میباشد و تضمین میکند که در حین خواب به طور همزمان با تسریع سوخت و ساز کبد، افزایش متابولیسم چربیسوزی و تسکین هورمون استرس به کاهش وزن کمک کند. اگر از قند یا شیرین کنندههای مصنوعی مانند آسپارتام برای کاهش وزن استفاده میکنید، کاملا کامل در اشتباهید. اینگونه قندها شاید چند کالری از شما بگیرد، اما در عوض مشکلات جدی فراوانی برای سلامتیتان در پی خواهد داشت.